Qualitätskonzept für das Konzept „SmartBioGarten“ Aroma vor Masse, Biodiversität als Qualitätsmotor und präzise Steuerung – in klaren, umsetzbaren Bausteinen. 1 · Sortenwahl Gezielte Sortenauswahl Nur Sorten wählen, die für Aroma und Frische bekannt sind – nicht nur für Ertrag. Anbau von „saisonalen Stars“, die lokal am besten gedeihen. Beispiel: Alte Gemüsesorten wie Ochsenherztomaten, aromatische Lauchzwiebeln,…